Coadjuvant enzimatic natural pentru pizza și focaccia, Migliora® Pizza, Ruggeri 120g
Migliora® Pizza – Coadjuvant enzimatic natural pentru pizza și focaccia Migliora® Pizza este un produs inovator pentru panificație, conceput pentru a îmbunătăți calitatea aluaturilor pentru pizza și...
20,00 RON
Preparat pentru Focaccia, Ruggeri 500g
Preparat pentru Focaccia – Mix pentru aluat pufos și aromat Preparatul pentru focaccia este un mix special creat pentru obținerea rapidă și ușoară a unei focaccia autentice, cu textură pufoasă,...
22,00 RON
Adjuvant natural cu maia uscată pentru Panettone și produse dospite, Madre 150, Ruggeri 500g
Maia uscată pentru Panettone și produse dospite premium Madre 150 – Maia uscată pentru Panettone și produse dospite premium este un produs inovator pentru panificație și patiserie profesională, creat...
32,00 RON
PATER® Pizza cu fermenti lactici vii si enzime pentru pizza si focaccia Ruggeri 500 g
Pater® Pizza PATER® Pizza este un amestec deshidratat premium care reproduce toate funcțiile maielei naturale, oferind aluatului elasticitate, aromă autentică și prospețime de durată. Conceput pentru...
37,00 RON
PATER® cu fermenti lactici vii si enzime pentru panificatie Ruggeri 500g
Pater® Life Inside – Amestec cu fermenti lactici vii pentru panificație (500 g) Pater® Life Inside este un amestec deshidratat inovator, inspirat din maiaua naturală , care concentrează toate...
54,00 RON
PATER® cu fermenti lactici vii si enzime pentru panificatie Ruggeri 10kg
PATER® – Life Inside Mix inovator Clean Label cu fermenți lactici vii pentru panificație profesională PATER® este un mix profesional de ultimă generație, creat special pentru brutării și pizzării...
400,00 RON
599,00 RON
PATER® Pasticceria cu fermenti lactici vii si enzime pentru patiserie Ruggeri 500g
PATER Pasticceria 500 g este un amestec profesional pentru panificație și patiserie, îmbogățit cu fermenți lactici vii , special conceput pentru obținerea produselor de cofetărie dospite (panettone,...
59,00 RON
Preparat pentru deserturi cu enzime naturale si vanilie Migliora Dolci, Ruggeri 120g
Migliora® Dolci – Lievito Vaniglinato Ruggeri 120 g este un agent de creștere vanilat special conceput pentru toate tipurile de deserturi pufoase. Datorită enzimelor naturale, oferă o dospire...
19,00 RON
Vivo Plus Adjuvant natural cu enzime pentru panificație, Ruggeri 10 kg
Vivo Plus de la Il Granaio delle Idee – The Clean Label Company este un îmbunătățitor natural pentru panificație , conceput special pentru profesioniștii care doresc produse de panificație mai...
533,00 RON
667,00 RON
Vivo Plus Adjuvant natural cu enzime pentru panificație, Ruggeri 500g
Vivo Plus de la Il Granaio delle Idee – The Clean Label Company este un îmbunătățitor natural pentru panificație , conceput special pentru profesioniștii care doresc produse de panificație mai...
35,00 RON
M-Zero Adiuvant natural pentru panificație Ruggeri 25kg
M-Zero de la Ruggeri Clean Label Company este un adjuvant profesional sub formă de pulbere, conceput pentru prelungirea duratei de valabilitate a produselor de panificație , fără a folosi aditivi...
1.873,00 RON
M-Zero Adjuvant natural pentru panificație Ruggeri 500g
M-Zero de la Ruggeri Clean Label Company este un adjuvant profesional sub formă de pulbere, conceput pentru prelungirea duratei de valabilitate a produselor de panificație , fără a folosi aditivi...
55,00 RON
Enzime naturale pentru pizza si focaccia Pizzaenzymes Ruggeri 200g
PizzaEnzymes Improver Ruggeri 200g – enzime naturale pentru aluatul de pizza Descoperă secretul unui aluat de pizza perfect cu PizzaEnzymes Ruggeri , un supliment natural pe bază de enzime, creat...
40,00 RON
PATER® Pizza cu fermenti lactici vii si enzime pentru pizza si focaccia Ruggeri 5 kg
PATER® Pizza este un amestec deshidratat premium care reproduce toate funcțiile maielei naturale, oferind aluatului elasticitate, aromă autentică și prospețime de durată. Conceput pentru pizza...
200,00 RON
288,00 RON
PATER® Pasticceria cu fermenti lactici vii si enzime pentru patiserie Ruggeri 5 kg
Pater® Pasticceria Pater® Pasticceria este un amestec deshidratat cu fermenti lactici vii și drojdii specifice maiaului, conceput pentru croissante și produse mari de patiserie (cozonac, panettone,...
500,00 RON
699,00 RON
Drojdie Maia Uscata Activa Ruggeri 200g BIO
Drojdie maia uscată organica si vegana Ruggeri 200g. Maiaua uscată organică Ruggeri BIO este un ingredient natural, perfect pentru prepararea pâinii artizanale, a pizzei sau a focacciei. Obținută din...
17,00 RON
Supliment adjuvant in pulbere pentru panificație SweetEnzymes, 500g Ruggeri
SweetEnzymes 500g – Supliment adjuvant pentru panificație Optimizează rețetele de panificație cu SweetEnzymes 500g de la Ruggeri, un supliment enzimatic profesional conceput pentru a îmbunătăți...
52,00 RON
Supliment adjuvant pentru panificație PANETT-1 PLUS 2%, 200G Ruggeri
PANETT-1 PLUS 2% Ruggeri 200g – Supliment adjuvant pentru panificație Obține rezultate constante și produse dospite de calitate superioară cu PANETT-1 PLUS 2% 200g de la Ruggeri, un adjuvant...
79,00 RON
Preparat pentru produse de patiserie cu malt prajit si drojdie activa, 250g Ruggeri
Preparat pentru produse de patiserie cu malț prăjit și drojdie activă 250g Obține aluaturi aromate și bine dezvoltate cu Preparatul cu malț prăjit și drojdie activă 250g de la Ruggeri, special...
17,00 RON
Preparat Instant Mix For Pizza Tip 2 Ruggeri 500 g
Instant Mix for Pizza Tip 2 Ruggeri 500g Prepară rapid un aluat autentic italian cu Instant Mix for Pizza Tip 2 500g de la Ruggeri, un mix special conceput pentru obținerea unei pizza cu textură...
12,00 RON
Drojdie uscată activă pentru pâine și produse de panificație – 100 g
Drojdie uscată activă pentru panificație – Activitate ridicată Drojdia uscată activă pentru panificație este un ingredient esențial pentru obținerea aluaturilor dospite de calitate superioară....
17,00 RON