PATER® Pasticceria cu fermenti lactici vii si enzime pentru patiserie Ruggeri 500g
PATER Pasticceria 500 g este un amestec profesional pentru panificație și patiserie, îmbogățit cu fermenți lactici vii , special conceput pentru obținerea produselor de cofetărie dospite...
59,00 RON
Preparat pentru deserturi cu enzime naturale si vanilie Migliora Dolci, Ruggeri 120g
Migliora® Dolci – Lievito Vaniglinato Ruggeri 120 g este un agent de creștere vanilat special conceput pentru toate tipurile de deserturi pufoase. Datorită enzimelor naturale, oferă o dospire...
21,00 RON
Vivo Plus Adjuvant natural cu enzime pentru panificație, Ruggeri 10 kg
Vivo Plus de la Il Granaio delle Idee – The Clean Label Company este un îmbunătățitor natural pentru panificație , conceput special pentru profesioniștii care doresc produse de panificație mai ...
667,00 RON
Vivo Plus Adjuvant natural cu enzime pentru panificație, Ruggeri 500g
Vivo Plus de la Il Granaio delle Idee – The Clean Label Company este un îmbunătățitor natural pentru panificație , conceput special pentru profesioniștii care doresc produse de panificație mai ...
38,00 RON
M-Zero Adiuvant natural pentru panificație Ruggeri 25kg
M-Zero de la Ruggeri Clean Label Company este un adjuvant profesional sub formă de pulbere, conceput pentru prelungirea duratei de valabilitate a produselor de panificație , fără a folosi aditivi...
1.873,00 RON
M-Zero Adjuvant natural pentru panificație Ruggeri 500g
M-Zero de la Ruggeri Clean Label Company este un adjuvant profesional sub formă de pulbere, conceput pentru prelungirea duratei de valabilitate a produselor de panificație , fără a folosi aditivi...
54,00 RON
Enzime naturale pentru pizza si focaccia Pizzaenzymes Ruggeri 200g
PizzaEnzymes Improver Ruggeri 200g – enzime naturale pentru aluatul de pizza
Descoperă secretul unui aluat de pizza perfect cu PizzaEnzymes Ruggeri , un supliment natural pe bază de enzime,...
39,00 RON
PATER® Pizza cu fermenti lactici vii si enzime pentru pizza si focaccia Ruggeri 5 kg
Pater® Pizza
PATER® Pizza este un amestec deshidratat premium care reproduce toate funcțiile maielei naturale, oferind aluatului elasticitate, aromă autentică și prospețime de durată....
391,00 RON
PATER® Pasticceria cu fermenti lactici vii si enzime pentru patiserie Ruggeri 5 kg
Pater® Pasticceria
Pater® Pasticceria este un amestec deshidratat cu fermenti lactici vii și drojdii specifice maiaului, conceput pentru croissante și produse mari de patiserie (cozonac,...
699,00 RON
Supliment adjuvant in pulbere pentru panificație SweetEnzymes, 500g Ruggeri
Supliment adjuvant in pulbere pentru panificație ș i utilizări profesionale
Îmbunătățește performanța produselor de panificație bogate în grăsimi și zahăr.
Oferă stabilitate aluatului și...
49,00 RON
Supliment adjuvant pentru panificație PANETT-1 PLUS 2%, 200G Ruggeri
Panett-1 Plus 2% este adjuvantul conceput pentru produse mari, dospite pentru ocazii speciale precum panettone, pandoro și colombe de Paște.
Cu noua formulă îmbunătățită, conferă moliciune...
79,00 RON
Preparat pentru produse de patiserie cu malt prajit si drojdie activa, 250g Ruggeri
Imbunătățește dezvoltarea și dospirea, dând pâinii o culoare închisă și un gust prăjit.
Ideal pentru paine, pizza si focaccia.
Inlocuieste drojdia de bere pentru ca mareste dezvoltarea atat in...
16,62 RON
Preparat instant pentru pizza Ruggeri 500 g
Preparat instant pentru pizza Ruggeri 500 g
O pizza foarte buna gata in 5 minute
Mai gustos, datorita fainii de tip 2, nu foarte rafinata.
Culoare aurie si crusta crocanta.
Instant...
20,00 RON