Fulgi de sare de mare naturala cu chilli 110g

Cristale piramidale roșu deschis, cu o aromă și un parfum intens de chili

90% dintre cristale sunt sub 10 mm

INGREDIENTE

• Sare de Mare 95% Sare de mare naturală
• Ierburi și Condimente 5% Chili

Fulgii de sare reprezintă de departe cel mai fin detaliu care poate sta într-o farfurie elegantă de pește sau mânzat, dar și într-o salată unde cristalele de diferite culori vor fi vizibile pentru clientul tău.

Fulgii de sare sunt naturali, se formează datorită comportamentului natural al sării și anume, clorura de sodiu este cristalizată în forma de cub, ajungând prin creștere rapidă în formă de piramidă. Cristalele se recoltează manual, acest proces neputând fi automatizat din cauza fragilității acestor piramide.

naturală – potrivită în orice;

himalaya – potrivită în orice;

usturoi sălbatic – potrivită la orice friptură;

lemon – perfectă pentru pește;

rozmarin – potrivită la orice friptură;

afumată – potrivită la orice friptură sau salată; chilli – potrivită în orice ușor picant;

chipotle – potrivită în orice cu un gust ușor de afumat și picant;

carbon   – potrivită în salate dar  mai ales la burata, datorită contrastului între alb și negru.