Turtă dulce glazurată cu ciocolată neagră și umplutură de portocală Kopernik 145g

Kopernik Toruń este una dintre cele mai vechi și renumite fabrici de dulciuri din Polonia, cu rădăcini care datează încă din 1763, când Johann Weese a fondat un atelier de turtă dulce în orașul Toruń.

De-a lungul secolelor, compania a evoluat, păstrând rețetele tradiționale de pierniki toruńskie (turte dulci cu mirodenii) și extinzându-și gama cu ciocolate, napolitane și biscuiți.

Fabrica menține toate producțiile în Toruń, utilizând rețete protejate și transmise din generație în generație, asigurând autenticitatea și calitatea produselor.

Un simbol al tradiției locale, Kopernik este în același timp și susținător al istoriei gastronomice a orașului: în fosta fabrică Weese, din anul 1885, s-a amenajat Muzeul Turtei Dulci din Toruń (Muzeum Toruńskiego Piernika), colaborând cu comunitatea și oferind vizitatorilor experiențe interactive legate de producția și cultura turtei dulci.

Turtă dulce glazurată cu ciocolată neagră și umplutură cu aromă de portocală

Ingrediente: ciocolată neagră 23% [pastă de cacao, zahăr, unt de cacao, emulgator (lecitină din soia)], făină de grâu, umplutură 21% [piure de mere, zahăr, piure concentrat de portocale 0,2%, agent de gelifiere (pectine), regulator de aciditate (acid citric), conservant (sorbat de potasiu), aromă, colorant (caroteni)], zahăr, făină de secară, colorant (caramel), agent de creștere (carbonat de amoniu), amidon de cartofi, condimente, sare, regulator de aciditate (acid citric).
Poate conține urme de ouă, lapte, arahide, migdale și alte nuci, semințe de susan.
Conținut minim de substanță uscată de cacao în ciocolată: 72%.

Produs în Polonia

Valori nutriționale medii / 100 g:

• Valoare energetică: 1593 kJ / 379 kcal

• Grăsimi: 11 g, din care acizi grași saturați 6,4 g

• Glucide: 62 g, din care zaharuri 36 g

• Proteine: 5,3 g

• Sare: 0,08 g