Primitivo AMAMI de la Cinquesegni este un vin roșu italian intens și seducător, provenit din inima regiunii Puglia, creat pentru iubitorii de vinuri cu personalitate, structură și profunzime.
Se remarcă printr-o culoare violet intensă, care capătă nuanțe calde de chihlimbar odată cu maturarea. La nivel aromatic și gustativ, vinul impresionează prin structura sa solidă, susținută de un conținut ridicat de alcool, taninuri moi și bine integrate, precum și o aciditate echilibrată. Notele de maturare îi oferă complexitate și un caracter elegant, cu un final lung și persistent.
Vinificarea se face prin metoda tradițională „cu capac scufundat”, atent controlată pentru a extrage taninurile delicate și expresia pură a soiului Primitivo. Macerarea durează 12–15 zile la temperaturi controlate de maximum 28°C, iar apoi vinul este maturat în rezervoare de oțel și în sticlă, unde își dezvoltă armonia și profunzimea aromatică.
Este un vin puternic, cald și catifelat, perfect pentru mese consistente și ocazii speciale, dar și pentru a fi oferit cadou.
Asocieri culinare recomandate
Recomandare de servire
16–18°C, pentru a evidenția structura și aromele complexe.
Primitivo AMAMI Cinquesegni este alegerea ideală pentru cei care caută un vin roșu italian expresiv, intens și memorabil, un companion perfect pentru cine rafinate, seri speciale sau un cadou elegant 🍷❤️