Faina de mazare verde Ruggeri 250g

Brandul Ruggeri se naste in anul 2004 ca firma specializata in producerea de amestecuri si produse auxiliare naturale pentru prepararea painii la cele mai inalte standarde. Cu faina si drojdia Ruggeri se prepara foarte usor, chiar si in casa, atat painea , pizza cat si orice alt aluat cu un rezultat perfect de fiecare data. Ruggeri a adoptat dintotdeauna filosofia "eticheta curata" si utilizeaza doar ingrediente naturale. Produsele Ruggeri nu au emulgatori chimici si sunt indicate pentru orice fel de dieta alimentara, vegetariana sau vegana.

FAINA DE MAZARE . Greutate neta: 250g. Ingrediente: faina de mazare verde. Poate contine lapte, oua, soia, lupin, seminte de susan si cereale care contin gluten. A se pastra la loc uscat si racoros, la maxim 25°C. A se consuma de preferinta inainte de sfarsitul (vezi ambalaj). Valori nutritionale pe 100 g : Valoare energetica 1420kJ/336 Kcal, grasimi  1.8g din care acizi grasi saturati 0.3g, Carbohidratii 53g  din care zaharuri 1.4g, fibre  8.6g, proteine  23g, sare <0.1g . Valorile indicate trebuie considerate medii și obținute prin adăugarea valorilor nutritive ale ingredientelor individuale ale produsului finit, preparate conform instrucțiunilor. Rețetă pentru pâine:  900g făină tip 1 Ruggeri, 100g făină de linte roșie Ruggeri, 200g maia uscată cu drojdie Ruggeri, 20g sare fină, 30ml ulei de semințe, 600ml apă. Procedură: Turnați apa într-un bol, adăugați maiaua, apoi toată făina și începeți să frământați aproximativ 5 minute. Adăugați uleiul de semințe și în final sarea, continuând să frământați până obțineți un aluat neted și omogen. Lăsați aluatul să se odihnească 20 de minute, apoi formați pâini și lăsați-le să dospească 45 de minute la 27°C. Preîncălziți cuptorul la 220°C și coaceți timp de 20 de minute.Produs in Italia de Il Granaio delle Idee Srl - Via Trento 7, 35020 Masera di Padova. Unitate de productie: vezi ambalaj, prima cifra din lot. Distribuitor: Global Mirex Srl, Aristide Pascal Nr.29-31, Sect 3, Bucuresti, tel: 0371427238. Cod produs: 30290.