• PATER® Pizza cu fermenti lactici vii si enzime pentru pizza si focaccia Ruggeri 5 kg - Img 1
  • PATER® Pizza cu fermenti lactici vii si enzime pentru pizza si focaccia Ruggeri 5 kg - Img 2
  • PATER® Pizza cu fermenti lactici vii si enzime pentru pizza si focaccia Ruggeri 5 kg - Img 3

PATER® Pizza cu fermenti lactici vii si enzime pentru pizza si focaccia Ruggeri 5 kg

Ruggeri
288,00 RON
Ruggeri
Cod produs - SKU COD569NCC
Disponibil in stoc
Adauga la Lista de cumparaturi

Pater® Pizza


PATER® Pizza este un amestec deshidratat premium care reproduce toate funcțiile maielei naturale, oferind aluatului elasticitate, aromă autentică și prospețime de durată. Conceput pentru pizza clasică, pizza napolitană și focaccia (liguriană sau romană), acest blend combină tradiția cu tehnologia modernă a brutăriei.

Ingrediente:
Făină de grâu deshidratată, fermenti lactici vii, drojdii Saccharomyces, enzime.
Poate conține urme de soia și muștar.

Instrucțiuni de utilizare:

  • Se dozează 10% din greutatea făinii.

  • Se adaugă ingredientele rețetei preferate: făină, apă, sare și drojdie de bere.

  • Temperatura optimă a aluatului: 28°C.

  • Poate fi combinat cu orice tip de făină.

  • Rețetele sunt disponibile prin QR code-ul de pe ambalaj.

Beneficii:

  • Textură elastică și masticabilitate plăcută

  • Aromă autentică de maia

  • Prospețime de lungă durată

  • Ideal pentru toate tipurile de pizza și focaccia

  • Ingrediente naturale, fără aditivi chimici

Valori nutriționale medii per 100 g:

  • Energie: 1556 kJ / 367 kcal

  • Grăsimi: 1,0 g (din care acizi grași saturați 0,1 g)

  • Carbohidrați: 76 g (din care zaharuri 1,8 g)

  • Fibre: 2,9 g

  • Proteine: 12 g

  • Sare: 0,10 g

Despre producător:
PATER® Pizza este creat de Il Granaio delle Idee, companie italiană cu peste 20 de ani de experiență în amestecuri naturale pentru brutărie și patiserie profesională. Produsele lor sunt 100% naturale și fără aditivi chimici, dedicate artizanilor care caută calitate superioară în fiecare aluat.


Ruggeri: Laboratorul italian al excelentei in panificatie.


În 2004, am avut o idee simplă: să aducem experiența și cunoștințele acumulate de-a lungul anilor în domeniul panificației profesionale în bucătăria de acasă.

Datorită activității constante a Laboratorului nostru de Cercetare și Dezvoltare, creăm zilnic amestecuri, drojdii și mixuri naturale cu ajutorul cărora poți prepara produse de panificație autentice, realizate din ingrediente mereu alese cu grijă, naturale și de înaltă calitate.

Încă de la început, Ruggeri urmează filosofia Clean Label: folosim exclusiv ingrediente naturale, fără mono și digliceride ale acizilor grași sau emulgatori chimici.

Din anul 2021, Ruggeri face parte din grupul Il Granaio delle Idee Srl.


Ingrediente:
Făină de grâu deshidratată, fermenti lactici vii, drojdii Saccharomyces, enzime.
Poate conține urme de soia și muștar.

Valori nutriționale medii per 100 g:

  • Energie: 1556 kJ / 367 kcal

  • Grăsimi: 1,0 g, din care acizi grași saturați: 0,1 g

  • Carbohidrați: 76 g, din care zaharuri: 1,8 g

  • Fibre: 2,9 g

  • Proteine: 12 g

  • Sare: 0,10 g

Instrucțiuni de utilizare:

  • Se dozează 10% din greutatea făinii.

  • Se adaugă făină, apă, sare și drojdie de bere.

  • Temperatura aluatului: 28°C.

  • Poate fi combinat cu orice tip de făină.

  • Rețetele sunt disponibile prin QR code-ul de pe ambalaj.

Costuri livrare

Livrarea produselor

  • Livrarea se efectueaza prin intermediul firmei de curierat:

 La EasyBox Samday- 17 RON       Standard Fan Curier/SamedayCurier– 26 RON

  • Livrarea produselor congelate ( precum inghetata) se efectueaza cu masinile noastre speciale numai in Bucuresti si Ilfov.
  • Pentru comenzi mai mari de 299 RON transportul pe Bucuresti si Ilfov este GRATUIT !!

Pentru detalii privind returarea produselor va rugam sa ne contactati la numarul de telefon 0756.333.305 sau folosind formularul de contact



Ce spun clientii

Detii sau ai utilizat produsul?
Posteaza review

Cumparate des de alti clienti

Produse similare

PATER® Pizza – Amestec profesional cu fermenti lactici vii pentru pizza și focaccia autentice.