Preparat de dospire cu enzime naturale pentru paine 120g, Ruggeri

Brandul Ruggeri se naste in anul 2004 ca firma specializata in producerea de amestecuri si produse auxiliare naturale pentru prepararea painii la cele mai inalte standarde. Cu faina si drojdia Ruggeri se prepara foarte usor, chiar si in casa, atat painea , pizza cat si orice alt aluat cu un rezultat perfect de fiecare data. Ruggeri a adoptat dintotdeauna filosofia "eticheta curata" si utilizeaza doar ingrediente naturale. Produsele Ruggeri nu au emulgatori chimici si sunt indicate pentru orice fel de dieta alimentara, vegetariana sau vegana.

AGENT DE DOSPIRE PENTRU PAINE. Agent de dospire și ameliorator pentru pâine - recomandat numai pentru utilizare profesionala. Greutate neta: 120g. Ingrediente: faina de grau, gluten de grau, enzime. Poate contine cereale care contin gluten, lapte, oua, soia, seminte de lupin, seminte de susan, mustar. Mod de preprarare: 2 căni de măsurare (total 20 g) fiecare pentru 500 g de făină pentru procesul de fermentare scurt - 4% ; 1 cană de măsurare (total 10 g) fiecare pentru 500 g de făină pentru procesul de fermentare lung - 2%. A se pastra la loc uscat si racoros, la maxim 25°C. Nu expuneti la surse de caldura. Inchideti dupa utilizare. A se consuma de preferinta inainte de sfarsitul (vezi ambalaj). Valori nutritionale medii pe 100 g: Valoare energetica 1585 kJ | 378 Kcal, grasimi  2,2g din care acizi grasi saturati 0,2, Carbohidratii 60g  din care zaharuri  0,9 g, fibre  2,2g , proteine  29g, sare  0.1g. Produs in Italia de Il Granaio delle Idee Srl – Via Trento 7, 35020 Maserá di Padova. Unitate de productie: vezi ambalaj, prima cifra din lot. Distribuitor: Global Mirex Srl, Aristide Pascal Nr.29-31, Sect 3, Bucuresti, tel: 0371427238. Cod produs: 70081.