Supliment adjuvant in pulbere pentru panificație SweetEnzymes, 500g Ruggeri

Brandul Ruggeri se naste in anul 2004 ca firma specializata in producerea de amestecuri si produse auxiliare naturale pentru prepararea painii la cele mai inalte standarde. Cu faina si drojdia Ruggeri se prepara foarte usor, chiar si in casa, atat painea , pizza cat si orice alt aluat cu un rezultat perfect de fiecare data. Ruggeri a adoptat dintotdeauna filosofia "eticheta curata" si utilizeaza doar ingrediente naturale. Produsele Ruggeri nu au emulgatori chimici si sunt indicate pentru orice fel de dieta alimentara, vegetariana sau vegana.

SWEETENZYMES

Supliment adjuvant in pulbere pentru panificație și utilizări profesionale

Ingrediente: Făină de grâu uscată tip "0", enzime. Cantitate neta: 500g e. Poate conține lapte, ouă, soia, lupin, semințe de susan, muștar. SweetEnzymes este adjuvantul universal pentru produse de panificație cu un conținut mare de grăsimi și zaharuri. Acesta aduce stabilitate aluatului la fiecare etapă de prelucrare și garantează o dezvoltare optimă prin efectul "Oven Spring".Amestecul său de enzime asigură rezultate excelente pentru un produs finit cu eticheta curată.SweetEnzymes ajută produsul sa devină aerat și pufos. Enzimele sale speciale rețin o cantitate majora de molecule de apă, mărind prospețimea produsului finit. Este perfect atât cu drojdia naturală, cât și pentru patiserie. Dozaj: 1% din greutatea totală a făinii. Pentru informații suplimentare, a se consulta fișa tehnică a produsului. Declaratie nutritionala medie pentru 100 g: Valoare energetica 1556 kJ | 367 Kcal, Grasimi  1.0g, din care acizi grasi saturati 0.1g, Glucide 76g,  din care zaharuri  1.8g, Fibre 2.9g, Proteine 12 g, Sare 0,10 g. A se păstra într-un loc răcoros și uscat, la temperaturi de maxim 25°C. A se închide după utilizare. A se consuma de preferință înainte de sfârșitul: a se vedea partea de jos a ambalajului. Produs in Italia de Il Granaio delle Idee Srl - Via Trento 7, 35020 Maserà di Padova (PD). Distribuitor Global Mirex Srl, Aristide Pascal Nr.29-31, Sect 3, Bucuresti, tel: 0371427238. Cod Produs: COD175.