Faina cu 7 cereale si fermenti lactici vii pentru paine de casa Ruggeri 500g
Faina pentru pâine cu 7 cereale Ruggeri 500g – Gust autentic, arome naturale, textură perfectă. Este un mix complet pentru o pâine gustoasă, aromată și plină de nutrienți. Obținut dintr-o combinație...
17,00 RON
Faina pentru paine clasica Ruggeri 500 g (preparat complet)
Făină pentru pâine clasică Ruggeri 500g (preparat complet) este soluția ideală pentru a obține rapid o pâine gustoasă, pufoasă și aromată, chiar la tine acasă. Acest mix complet conține ingrediente...
13,00 RON
Polenta Valsugana cu branza, preparat pentru mamaliga instant fara gluten, Bonomelli 80g
Polenta Valsugana cu brânză Bonomelli 80g este un preparat instant pentru mămăligă italiană, îmbogățit cu brânză, ideal pentru o garnitură rapidă și gustoasă. Are o textură fină și cremoasă și un...
12,00 RON
Faina pentru Paine Integrala Ruggeri 500g (preparat complet)
Făină pentru pâine integrală Ruggeri 500g (preparat complet) este soluția ideală pentru a obține rapid o pâine integrală gustoasă, hrănitoare și pufoasă, chiar la tine acasă. Mixul conține...
13,00 RON
Polenta Valsugana 5 cereale, preparat pentru mamaliga instant, fara gluten, Bonomelli 350g
Polenta Valsugana 5 Cereale Bonomelli 350g este un preparat instant pentru mămăligă, realizat dintr-un amestec atent selecționat de cereale, care oferă un gust bogat și o textură plăcută. Datorită...
15,00 RON
Polenta Valsugana cu ciuperci porcini, preparat pentru mamaliga instant fara gluten, Bonomelli 80g
Polenta Valsugana cu ciuperci porcini Bonomelli 80g este un preparat instant inspirat din bucătăria italiană, care combină textura cremoasă a mămăligii cu aroma intensă și rafinată a ciupercilor...
12,00 RON
Preparat de dospire cu enzime naturale pentru paine, Migliora 120g, Ruggeri
Preparat de dospire cu enzime naturale pentru pâine Ruggeri 120g este un ingredient inovator, conceput pentru a îmbunătăți calitatea aluatului și a produselor de panificație. Bazat pe enzime...
17,00 RON
Faina preparat complet pentru pizza cu fermenti lactici vii, Ruggeri 500g
Ruggeri Preparato Completo per Pizza 500g este soluția ideală pentru o pizza autentică, gustoasă și ușor de preparat acasă. Acest mix complet conține făină de grâu atent selecționată, maia uscată din...
12,00 RON
Faina de Pinsa Romana 400g Ruggeri
Făină de Pinsa Romana Ruggeri 400g este un amestec profesional de făinuri creat special pentru prepararea autenticei pinsa romana – un produs tradițional italian, cunoscut pentru textura sa aerată și...
8,00 RON
11,00 RON
Supliment adjuvant in pulbere pentru panificație SweetEnzymes, 500g Ruggeri
Supliment adjuvant în pulbere pentru panificație SweetEnzymes Ruggeri 500g este un ingredient profesional conceput pentru a îmbunătăți performanța aluatului și calitatea produselor de panificație și...
52,00 RON
Faina de Secara Ruggeri 400g
Făină de secară Ruggeri 400g este alegerea ideală pentru preparate cu gust autentic și textură densă, specifică pâinii tradiționale. Obținută din secară de calitate, această făină oferă un aport...
15,00 RON
Preparat pentru produse de patiserie cu malt prajit si drojdie activa, 250g Ruggeri
Preparat pentru produse de patiserie cu malț prăjit și drojdie activă 250g Obține aluaturi aromate și bine dezvoltate cu Preparatul cu malț prăjit și drojdie activă 250g de la Ruggeri, special...
17,00 RON
Supliment adjuvant pentru panificație PANETT-1 PLUS 2%, 200G Ruggeri
PANETT-1 PLUS 2% Ruggeri 200g – Supliment adjuvant pentru panificație Obține rezultate constante și produse dospite de calitate superioară cu PANETT-1 PLUS 2% 200g de la Ruggeri, un adjuvant...
79,00 RON
Faina de Orez Ruggeri 500g
Faina de Orez Ruggeri 500g Orezul este cea mai răspândită cereală din lume. Un aliment de bază pentru aproximativ o treime din populația pământului, este originar din Asia de Sud-Est, unde a fost...
14,00 RON
Polenta Valsugana clasica, preparat pentru mamaliga instant, fără gluten, Bonomelli 375g
Polenta Valsugana Clasică Bonomelli 375g este un preparat pentru mămăligă instant inspirat din tradiția italiană, obținut din mălai atent selecționat pentru a oferi o textură fină și un gust...
14,00 RON
Faina tip 1 din grau macinat pe piatra 500g, Ruggeri
Redescoperă gustul autentic al panificației artizanale cu Ruggeri Făină Tip 1 din Grâu Măcinat pe Piatră. Obținută prin măcinare tradițională pe piatră, această făină păstrează mai multe componente...
14,00 RON
Faina de Ovaz Ruggeri 400g
Făină de ovăz Ruggeri 400g este o alternativă nutritivă și versatilă la făina clasică, ideală pentru preparate sănătoase și echilibrate. Obținută din ovăz de calitate, această făină are o textură...
10,00 RON
Faina de Hrisca Ruggeri 500g
Faina de Hrisca Ruggeri 500g Ideala pentru deserturi rustice, pizzoccheri și gnocchi. Sursă de fibre și sursă de proteine. Gust plin și deosebit
19,00 RON
Preparat pentru deserturi cu enzime naturale si vanilie Migliora Dolci, Ruggeri 120g
Migliora® Dolci – Lievito Vaniglinato Ruggeri 120 g este un agent de creștere vanilat special conceput pentru toate tipurile de deserturi pufoase. Datorită enzimelor naturale, oferă o dospire...
19,00 RON
Faina pentru Pizza cu Cereale Antice Tip 1 Ruggeri 500g (preparat complet)
Făină pentru Pizza cu Cereale Antice Tip 1 Ruggeri 500g (preparat complet) este alegerea ideală pentru a prepara acasă o pizza cu gust autentic și textură perfectă. Amestecul special de făinuri din...
10,00 RON
Drojdie uscată activă pentru pâine și produse de panificație – 100 g
Drojdie uscată activă pentru panificație – Activitate ridicată Drojdia uscată activă pentru panificație este un ingredient esențial pentru obținerea aluaturilor dospite de calitate superioară....
17,00 RON
Coadjuvant enzimatic natural pentru pizza și focaccia, Migliora® Pizza, Ruggeri 120g
Migliora® Pizza – Coadjuvant enzimatic natural pentru pizza și focaccia Migliora® Pizza este un produs inovator pentru panificație, conceput pentru a îmbunătăți calitatea aluaturilor pentru pizza și...
20,00 RON
Faina de Quinoa Ruggeri 250g
Făină de quinoa Ruggeri 250g este o alegere excelentă pentru cei care doresc să adopte o alimentație echilibrată și diversificată. Obținută din semințe de quinoa atent selecționate, această făină...
18,00 RON
Preparat Instant Mix For Pizza Tip 2 Ruggeri 500 g
Instant Mix for Pizza Tip 2 Ruggeri 500g Prepară rapid un aluat autentic italian cu Instant Mix for Pizza Tip 2 500g de la Ruggeri, un mix special conceput pentru obținerea unei pizza cu textură...
12,00 RON
Faina de grau tip 1 Ruggeri 500 g
Sursa de fibre, de proteine si saruri minerale. Taratele sunt partea din cereale cea mai bogata in fibre si micronutrienti, cum ar fi vitaminele si mineralele esentiale pentru o dieta echilibrata....
7,00 RON
Polenta Valsugana, mamaliga gata preparata, fara gluten, fara conservant, Bonomelli 600g
Dozata in tavi practice care mentin prospetimea produsului,mamaliguta Valsugana gata de consum este aliatul ideal pentru preparatele de ultima ora! Produs FARA GLUTEN
17,00 RON
Polenta Valsugana cu faina de porumb si hrisca, preparat pentru mamaliga instant, fara gluten, Bonomelli 330g
Mămăliga Valsugana Taragna se face, ca în rețeta originală, dintr-un amestec de porumb și făină de hrișcă. Prezența fainin de hrisca îi conferă un gust intens și o aromă caracteristică care se...
15,00 RON
Polenta Valsugana integrala, preparat pentru mamaliga instant, fara gluten, Bonomelli, 330g
Polenta Valsugana Integrala este făcută cu făină de porumb integrală obținută din boabe alese. Prezența făinii integrale îmbogățește conținutul de fibre și îi conferă o textură mai rustică și mai...
15,00 RON
Polenta Valsugana cu sos ragu, preparat pentru mamaliga instant fara gluten, Bonomelli 80g
Preparatul pentru mamaliga rapida cu ragù este o soluție care vă permite să savurați o rețetă de mămăligă cu un sos gustos cu ragù si carne de vita, gata în doar 5 minute. Produs FARA GLUTEN Preparat...
11,00 RON
Faina BIO de canepa , Ruggeri 250g
Această făină conferă produselor de panificatie un gust intens. Este bogata în numeroși nutrienți, inclusiv Omega 3 și Omega 6, care contribuie la o dietă completă și echilibrată. Certificate...
21,00 RON
Făină, maia și drojdie pentru aluaturi reușite
Ingrediente pentru pâine, pizza, focaccia, cozonac, aluaturi dospite și produse de patiserie. În această categorie găsești făină, maia uscată activă, drojdie și mixuri pentru panificație, potrivite pentru rețete de casă, brutării, restaurante sau locații HoReCa.
Ingrediente pentru pâine, pizza și patiserie
Alege produsele în funcție de rețeta pe care vrei să o pregătești. Pentru pâine cu maia, contează fermentarea, gustul și textura miezului. Pentru pizza și focaccia, ai nevoie de un aluat elastic, bine dospit, care se lucrează ușor. Pentru cozonac și patiserie, ingredientele potrivite ajută la un rezultat mai constant.
Maia uscată activă, drojdie și mixuri pentru panificație
Categoria include produse utile pentru aluaturi dospite, pâine artizanală, blaturi de pizza, focaccia, produse coapte și rețete de brutărie. Sunt variante potrivite atât pentru cei care gătesc acasă, cât și pentru profesioniști care au nevoie de ingrediente stabile și ușor de folosit.
Alege ingrediente potrivite pentru rețeta ta
Fie că faci pâine simplă, pâine cu maia, pizza de casă, focaccia sau produse de patiserie, aici găsești ingrediente de bază pentru aluaturi mai bine lucrate, cu gust bun și textură echilibrată.