PATER® Pasticceria cu fermenti lactici vii si enzime pentru patiserie Ruggeri 500g
PATER Pasticceria 500 g este un amestec profesional pentru panificație și patiserie, îmbogățit cu fermenți lactici vii , special conceput pentru obținerea produselor de cofetărie dospite...
59,00 RON
Preparat pentru deserturi cu enzime naturale si vanilie Migliora Dolci, Ruggeri 120g
Migliora® Dolci – Lievito Vaniglinato Ruggeri 120 g este un agent de creștere vanilat special conceput pentru toate tipurile de deserturi pufoase. Datorită enzimelor naturale, oferă o dospire...
21,00 RON
Vivo Plus Adjuvant natural cu enzime pentru panificație, Ruggeri 10 kg
Vivo Plus de la Il Granaio delle Idee – The Clean Label Company este un îmbunătățitor natural pentru panificație , conceput special pentru profesioniștii care doresc produse de panificație mai ...
667,00 RON
Vivo Plus Adjuvant natural cu enzime pentru panificație, Ruggeri 500g
Vivo Plus de la Il Granaio delle Idee – The Clean Label Company este un îmbunătățitor natural pentru panificație , conceput special pentru profesioniștii care doresc produse de panificație mai ...
38,00 RON
M-Zero Adiuvant natural pentru panificație Ruggeri 25kg
M-Zero de la Ruggeri Clean Label Company este un adjuvant profesional sub formă de pulbere, conceput pentru prelungirea duratei de valabilitate a produselor de panificație , fără a folosi aditivi...
1.873,00 RON
M-Zero Adjuvant natural pentru panificație Ruggeri 500g
M-Zero de la Ruggeri Clean Label Company este un adjuvant profesional sub formă de pulbere, conceput pentru prelungirea duratei de valabilitate a produselor de panificație , fără a folosi aditivi...
54,00 RON
Faina speciala pentru pizza Ruggeri 500g
Făină specială pentru pizza Ruggeri 500g
Descriere
Făină specială pentru pizza, obținută dintr-o selecție atentă de grâu moale de cea mai bună calitate și dintr-un proces special de...
10,30 RON
Preparat pentru blat pufos cu cacao Sponge Cake Ruggeri 400g
Preparat pentru blat pufos 400g • Ideal și pentru friteuza cu aer cald - Air fryer • Cu fermenti lactici vii – Formula Pater®
Descriere
Cu Preparatul pentru blat pufos poți realiza un blat...
15,00 RON
Preparat pentru blat pufos Sponge Cake Ruggeri 400g
Preparat pentru blat pufos 400g • Ideal și pentru friteuza cu aer cald - Air fryer • Cu fermenti lactici vii – Formula Pater®
Descriere
Cu Preparatul pentru blat pufos poți realiza un blat...
14,00 RON
Faina profesionala pentru pizza si focaccia Ruggeri 5 kg
Descriere Făină specială pentru pizza, obținută dintr-o selecție de grâu și din măcinarea sa fină și atentă. Cu această făină vei obține un aluat extensibil și o dospire mai bună. Pizza va fi...
73,00 RON
Enzime naturale pentru pizza si focaccia Pizzaenzymes Ruggeri 200g
PizzaEnzymes Improver Ruggeri 200g – enzime naturale pentru aluatul de pizza
Descoperă secretul unui aluat de pizza perfect cu PizzaEnzymes Ruggeri , un supliment natural pe bază de enzime,...
39,00 RON
PATER® Pizza cu fermenti lactici vii si enzime pentru pizza si focaccia Ruggeri 5 kg
Pater® Pizza
PATER® Pizza este un amestec deshidratat premium care reproduce toate funcțiile maielei naturale, oferind aluatului elasticitate, aromă autentică și prospețime de durată....
391,00 RON
PATER® Pasticceria cu fermenti lactici vii si enzime pentru patiserie Ruggeri 5 kg
Pater® Pasticceria
Pater® Pasticceria este un amestec deshidratat cu fermenti lactici vii și drojdii specifice maiaului, conceput pentru croissante și produse mari de patiserie (cozonac,...
699,00 RON
Faina din grau cu malt activ Ruggeri 250g
Faina din grau cu malt activ Active Toasted Malt Ruggeri 250g
Active Toasted Malt este un malț prăjit activ cu putere naturală de fermentare, ideal pentru pâine, pizza și focaccia.
Datorită...
16,25 RON
Faina din grau antic Khorasan Ruggeri 500g BIO
Făină de grâu antic Khorasan Ruggeri 500g BIO.
Khorasan este o varietate antică de grâu dur originară din Orientul Mijlociu. Această făină, obținută prin măcinarea sa, este o sursă de proteine și...
23,82 RON
Faina din multicereale Arifa® Ruggeri 200g BIO
Arifa® este o făină organică multifuncțională, cu un amestec de cereale care oferă aluatului o textură excelentă și un gust bogat.
Ideală pentru rețete dulci și sărate, de la pâine la prăjituri.
...
14,00 RON
Faina de Quinoa Ruggeri 250g
Făină de quinoa: perfectă pentru un stil alimentar sănătos
Făina de quinoa este perfectă, pe lângă alte făinuri, pentru a face produse de copt dulci și sărate precum pâinea, focaccia și...
17,26 RON
Faina de Pinsa Romana 400g Ruggeri
Amestecul Profesional pentru Pinsa alla Romana este realizat cu un amestec special de fainuri: faina de grau moale tip 1, faina de soia, faina de orez si aluat.
Faina speciala pentru prepararea...
10,36 RON
Supliment adjuvant in pulbere pentru panificație SweetEnzymes, 500g Ruggeri
Supliment adjuvant in pulbere pentru panificație ș i utilizări profesionale
Îmbunătățește performanța produselor de panificație bogate în grăsimi și zahăr.
Oferă stabilitate aluatului și...
49,00 RON
Supliment adjuvant pentru panificație PANETT-1 PLUS 2%, 200G Ruggeri
Panett-1 Plus 2% este adjuvantul conceput pentru produse mari, dospite pentru ocazii speciale precum panettone, pandoro și colombe de Paște.
Cu noua formulă îmbunătățită, conferă moliciune...
79,00 RON
Faina de grau Spelta Ruggeri 500g
Făină de Spelta Ruggeri 500 g – Gust autentic și proprietăți nutritive excelente
Făina de spelta Ruggeri este obținută din grâu spelta de calitate superioară (Triticum spelta) , unul...
14,00 RON
Drojdie Maia Uscata Activa Ruggeri 10 kg
Pentru comenzi mai mari de 10 kg, pretul de transport se recalculeaza si poate suferi modificari in functie de zona de livrare.
Maia activa pulbere pentru aluat paine Ruggeri.
50 g Maia activa...
252,00 RON
304,81 RON
Faina de gris din grau dur 500g, Ruggeri
Termen de valabilitate : 30.07.2025
Griș de grâu dur măcinat cu piatră: perfect pentru rețete mediteraneene Deosebit de potrivit pentru prepararea de paste uscate și proaspete, pâine, pizza,...
12,00 RON
Faina tip 1 din grau macinat pe piatra 500g, Ruggeri
Faina de grau de tip 1 macinata cu piatra este ideala pentru prepararea oricarei retete dulci sau sarate: paine, pizza, focaccia, paste proaspete, deserturi si biscuiti.
Iată o rețetă sugerată...
40,00 RON
Preparat pentru produse de patiserie cu malt prajit si drojdie activa, 250g Ruggeri
Imbunătățește dezvoltarea și dospirea, dând pâinii o culoare închisă și un gust prăjit.
Ideal pentru paine, pizza si focaccia.
Inlocuieste drojdia de bere pentru ca mareste dezvoltarea atat in...
16,62 RON
Drojdie Maia Uscata Activa Ruggeri 5 kg
Pentru comenzi mai mari de 10 kg, pretul de transport se recalculeaza si poate suferi modificari in functie de zona de livrare.
Maia activa pulbere pentru aluat paine Ruggeri.
50 g Maia activa...
126,00 RON
157,42 RON
Faina de linte rosie Ruggeri 250g
Un produs perfect pentru cei care caută autenticitate și iubesc să experimenteze în bucătărie
Aport excelent de fibre și conținut ridicat de proteine
Faina de Linte Rosie Ruggeri este perfecta...
14,22 RON
Faina de mazare verde Ruggeri 250g
Perfect pentru cei care caută autenticitate și iubesc să experimenteze în bucătărie
Aport excelent de fibre și conținut ridicat de proteine
Faina de mazare Ruggeri este perfecta pentru prepararea...
11,17 RON
Faina pentru Paine Integrala Ruggeri 500g (preparat complet)
Faina pentru Paine Integrala Ruggeri 500g (preparat complet)
Un amestec priceput de făină integrală de grâu moale și semințe de susan dă viață unei pâini și mai gustoase. Este perfect pentru a...
15,00 RON
Faina de Secara Ruggeri 400g
Faina de Secara Ruggeri 400g este o făină speciala cu un c onținut ridicat de fibre.
Caracterizata printr-o nuanță tipică de maro închis, făina de secară este bogată în fibre solubile, aducând...
14,52 RON
Faina de Ovaz Ruggeri 400g
Faina de Ovaz Ruggeri 400g
Oferă mai multă aromă pâinii și pizzei.
Perfect și pentru clătite și terci.
Valori nutriționale excelente: bogate în fibre și o sursă de proteine.
10,45 RON
Faina de Orez Ruggeri 500g
Termen de valabilitate: 30.07.2025
Faina de Orez Ruggeri 500g
Orezul este cea mai răspândită cereală din lume. Un aliment de bază pentru aproximativ o treime din populația pământului, este...
13,61 RON
Faina de Hrisca Ruggeri 500g
Faina de Hrisca Ruggeri 500g
Ideala pentru deserturi rustice, pizzoccheri și gnocchi.
Sursă de fibre și sursă de proteine. Gust plin și deosebit
16,59 RON
Faina pentru paine clasica Ruggeri 500 g (preparat complet)
Faina pentru paine clasica Ruggeri 500 g (preparat complet)
Pregătire pentru pâinea clasica: adăugați doar apă
Este un preparat complet deoarece conține deja toate ingredientele, chiar și...
10,50 RON
Drojdie Maia Uscata Activa cu fermenti lactici vii, Ruggeri 250g, Formula Pater@
Maia activa pulbere pentru aluat paine Ruggeri cu fermenti lactici vii - Formula Pater@
50 g Maia activa sunt suficiente pentru 500 g faina.
Este o componenta activa de brutarie bazata pe maia...
8,53 RON
Preparat instant pentru pizza Ruggeri 500 g
Preparat instant pentru pizza Ruggeri 500 g
O pizza foarte buna gata in 5 minute
Mai gustos, datorita fainii de tip 2, nu foarte rafinata.
Culoare aurie si crusta crocanta.
Instant...
20,00 RON
Faina cu 7 cereale si fermenti lactici vii pentru paine de casa Ruggeri 500g
Faina pentru pâine cu 7 cereale Ruggeri 500g – Gust autentic, arome naturale, textură perfectă.
Este un mix complet pentru o pâine gustoasă, aromată și plină de nutrienți. Obținut dintr-o...
16,55 RON
Faina pentru Pizza cu Cereale Antice Tip 1 Ruggeri 500g (preparat complet)
Acest preparat va redescopera aromele autentice ale cerealelor de odinioară, chiar și în pizza, care va fi aurie, cu o crustă crocantă și un gust irezistibil.
8,00 RON
Preparat de dospire cu enzime naturale pentru paine 120g, Ruggeri
Ce este Miglior® Pane și care sunt enzimele pe care le conține? Adjuvantul natural inovator Miglior® Pane mărește volumul pâinii tale de casă, dând o crustă aurie și sfărâmicioasă. Secretul său...
18,00 RON
Faina BIO de canepa , Ruggeri 250g
Această făină conferă produselor de panificatie un gust intens. Este bogata în numeroși nutrienți, inclusiv Omega 3 și Omega 6, care contribuie la o dietă completă și echilibrată.
Certificate...
20,84 RON
Faina de grau tip 1 Ruggeri 500 g
Sursa de fibre, de proteine si saruri minerale. Taratele sunt partea din cereale cea mai bogata in fibre si micronutrienti, cum ar fi vitaminele si mineralele esentiale pentru o dieta echilibrata.
...
5,02 RON